日本一おいしい米の産地、魚沼でとれたとびきりのもち米「黄金もち米」100％で作りました。杵で突くこと140回、餅本来の強いコシと歯ごたえが自慢です。延べ粉を打ちながら手延べをしているので、伸びも滑らかで煮ても溶けません。また、延べ粉が余分な水分を取り去るため、カリッと香ばしく焼けます。白もち、豆もち、丸もち、しゃぶしゃぶもちの４種類。11月10日〜１月中旬の季節限定で発売中です。